人気ブログランキング | 話題のタグを見る

5月24日…見られると。




先日
友人がクッキー作りに
来てくれた日。


何時もと同じ眼鏡をしているのに
台所が
やけに違って見えました。



毎日見ている
物が

赤信号を
送ってきました…

“汚れているよ!”


慌てて
掃除が出来たのは
少しですが、


日常的に
汚れているのを見ても
流して〜
意識に登って来なかったようです。


やはり
人に見られるという刺激で
何時もと
見え方が変わるので


たまに友人に来て貰うと
いいですね。




5月24日…見られると。_e0366439_21414564.jpeg
植物も
見られて,声を掛けられると
綺麗に咲くと
言われますね。



169.png






10年前から畑を始めた夫。
数年経ちその野菜作りに参加した私。そして友人2人。
美味しい野菜。
元気な野菜。
それってどんな野菜?

# by yasaino123 | 2019-05-24 21:52 | 日々 のこと

5月23日… 今では。





牛乳は飲みませんが
朝食に
ヨーグルトを
食べていました。

それを、やっと
甘酒メーカーを使って

豆乳ヨーグルトに
換える事が出来ました。

……


最初は

豆乳と牛乳ヨーグルトを
甘酒メーカーに入れて
40度で5時間
置いて
豆乳ヨーグルトを作りました。

それを
少し残して
豆乳を加えて〜
豆乳ヨーグルトを作る〜。


それを繰り返して
豆乳ヨーグルトを
食べ続けています。



5月23日… 今では。_e0366439_20510243.jpeg

ちょっと困っていた
豆乳の香りは

たっぷりと
自家製の黒豆きな粉を
掛けることで
香ばしくて美味しくなりましたので


これからも
抵抗無く続けて行けます。




168.png


黒豆きな粉の栄養素

黒豆には
大豆イソフラボンを始め
黒豆ポリフェノール、植物繊維、ビタミンEなど
豊富な栄養素が
バランス良く含まれています。
特に
大豆イソフラボンは
きな粉からの摂取効率が
とても良いと
言われています。








10年前から畑を始めた夫。
数年経ちその野菜作りに参加した私。そして友人2人。
美味しい野菜。
元気な野菜。
それってどんな野菜?

# by yasaino123 | 2019-05-23 20:40 | 日々 のこと

5月22日… 開く。





昨日の“あすなろ”= もの作りには
先日 Sさんの工房を訪問された
4人の女性が

あすなろ に
陶芸体験に来られました。



お面や食器など
何時ものメンバーさんと
一緒に作り、

ランチも〜。



5月22日… 開く。_e0366439_18175927.jpeg

総勢
11人 で〜



黒千石( 小さな黒豆 )入りの玄米カレーとサラダを
美味しく頂きました。

( カレーを 作ったのは私です )

111.png



Sさんは
シャイな所や
気難しい所も
ありますが、


自分の工房や
あすなろに
人が訪れることに関しては
おおらかで、


なにやら
ワイワイと人が集って
飲んだり、食べたり〜


アー トの制作や陶芸の勉強の為来られた
外国の方の
長期滞在を
何人も受け入れたり〜。



そんな事から

私は
自分で出逢う事の無い人と
Sさんを通じて
出逢い
繋がったりすることが
あります。



今日来られた中の
お一人は
これからも来られるようです。

❣️



5月22日… 開く。_e0366439_18431939.jpeg

ボタン










10年前から畑を始めた夫。
数年経ちその野菜作りに参加した私。そして友人2人。
美味しい野菜。
元気な野菜。
それってどんな野菜?

# by yasaino123 | 2019-05-22 21:04 |

5月21日… ご近所。




先日
珍しく
工房、斜め前の家の
Kさん( ご主人) が
居られたので
庭先で立ち話をしました。


私が
工房のご近所さんで
唯一
お話をするのが
このKさんなのですが、


この方は
8年前に古民家を買って
大阪から引っ越しして来られ、
暮らしやすいように
家の修復をされました。



仕事を退職してから
ご夫婦での
田舎暮らし❣️


でも〜

ナンダカ
年ごとに
予想と違う事態に
戸惑われているような
感じが
見えて来ました。



最初作っていらっしゃた
農薬不使用の
珍しいトマト、
こちらで
市場に出しても

買い手がなかったそうです。




近所のご厚意で借りた畑は
持ち主の
口出しが多く…
自由に作物が作れないので

数年後に
返されたそうです。



それからは

自分の敷地で
ご夫婦が食べるだけの
野菜を作り、
趣味の木工の機械を揃えて
楽しんでいらっしゃいましたが、


少し体調を崩され、

奥さんは運転が
不慣れなので
これから先の病院通いを
考えて


最近市内に
交通便の良いマンションを
借りて移り、

古民家には
時々家の周りの草刈りや
掃除をする為に
帰って来ていらっしゃるようです。



それで
顔を見なかったのですね…。


うちの畑の
サニーレタスを差し上げると



奥さんが作られた
ドライの
カモミールを
下さいました。



5月21日… ご近所。_e0366439_22274157.jpeg

優しい香り…

癒しのハーブです。



残念ながら
ご夫婦にとっての
田舎暮らしは

癒し…ではなかったようです。










10年前から畑を始めた夫。
数年経ちその野菜作りに参加した私。そして友人2人。
美味しい野菜。
元気な野菜。
それってどんな野菜?

# by yasaino123 | 2019-05-21 22:37 | 日々 のこと

5月20日… もっと、もっと。




若い頃から
お菓子は
本を見ながら
作っていました。


今作っている
パウンドケーキも
レシピを頂いてから


自己流で
少しずつ
改善しながら
作り続けているのですが、



今日は
お菓子作りの教室へ
通っている友人に
アーモンドクッキーの作り方を
教えてもらいました。



一緒に作っていると、
ハンドミキサーで
(私がしているよりも〜)
もっと、もっと
混ぜるように
言われました。



バターと砂糖を
クリーム状に
コレデモカ
というくらい
〜〜


それに卵を
加えて
又しっかりと
混ぜるのが
大切だということです。




そして、
麺棒で伸ばし
厚さを均等にするやり方は
実際にしているのを見ると
よく分かりましたし、


オーブンの温度も
レシピ通りではなくて、
友人が実際に何度か
焼いて経験した
適温を
教えてもらいました。



5月20日… もっと、もっと。_e0366439_21223475.jpeg


焼き具合は
オーブンによって
其々違いますので
少し濃い
焼き色になりましたが、



香ばしくて
美味しい
アーモンドクッキーが
焼きあがりました。


111.png


お菓子作りも
基礎が
大事❣️










10年前から畑を始めた夫。
数年経ちその野菜作りに参加した私。そして友人2人。
美味しい野菜。
元気な野菜。
それってどんな野菜?

# by yasaino123 | 2019-05-20 21:45 | 手作り。

土を耕して、余計なものを入れないでちゃんと育てた野菜は美味しくて元気を運んできます。


by yasaino123